Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Υπάρχει μια ώρα της ημέρας κατά την οποία η κατανάλωση μήλων είναι ιδιαίτερα ευεργετική
Τα μήλα είναι το αγαπημένο φρούτο των περισσότερων ανθρώπων και τα οφέλη τους είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Τα μήλα είναι πλούσια σε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, αλλά ιδιαίτερα σημαντική είναι η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Ένα μέτριο μήλο περιέχει εντυπωσιακά 4-5 γραμμάρια φυτικών ινών, σύμφωνα με το USDA. Έτσι, τσιμπολογώντας ένα μήλο κάθε μέρα, μπορείτε να φτάσετε κοντά στην ημερήσια πρόσληψη των 25 έως 38 γραμμαρίων φυτικών ινών, γράφει το Eatingwell.
Παράλληλα, οι διατροφολόγοι λένε ότι για να έχετε το μέγιστο όφελος, θα πρέπει να τρώτε τα μήλα σε συγκεκριμένη ώρα.
Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε μήλα;
“Αν και δεν υπάρχει “καλύτερη” ώρα για να φάτε μήλα, η έρευνα δείχνει ότι τα πρωινά μπορεί να είναι η ιδανική ώρα για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη των φυτικών ινών”, λέει η διατροφολόγος Avery Zenker.
Ποια είναι τα οφέλη των μήλων το πρωί
1. Βοηθά στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Τρώγοντας ένα μήλο πλούσιο σε φυτικές ίνες νωρίς την ημέρα, μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτή την αυξημένη δραστηριότητα του εντέρου και να ενθαρρύνετε το σώμα σας να αφοδεύσει ενεργά. Η πηκτίνη του μήλου τροφοδοτεί επίσης τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου, διατηρώντας το έντερό σας σε εξαιρετική κατάσταση. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας μακροπρόθεσμα, υποστηρίζουν οι επιστήμονες.
2. Μπορεί να κρατήσει το σάκχαρο στο αίμα ισορροπημένο
Η κατανάλωση ενός μήλου το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, και ο λόγος γι’ αυτό είναι η πηκτίνη. Το παχύρρευστο, πηχτό ζελέ της που μοιάζει με χυλό επιβραδύνει την πέψη, οπότε η τροφή χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να περάσει από το έντερο. Όπως εξηγεί η διατροφολόγος Jenny Finke, τα μήλα μπορούν επίσης να αποτρέψουν τις ανεπιθύμητες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που μπορεί να προκαλέσουν την επιθυμία για φαγητό.
Επιπλέον, η έρευνα συνδέει την τακτική κατανάλωση φρούτων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως τα μήλα, τα σταφύλια και τα βατόμουρα, με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
3. Βοηθά στη βελτίωση του κορεσμού
Αν ο στόχος σας είναι να ελέγξετε το βάρος σας, τα μήλα είναι η καλύτερη επιλογή. Επειδή οι φυτικές ίνες προάγουν το αίσθημα κορεσμού, μπορούν να σας βοηθήσουν να τρώτε συνολικά λιγότερο, λέει ο Finke. Για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος, συνιστά την κατανάλωση ενός ολόκληρου μήλου 10 έως 15 λεπτά πριν από το γεύμα για να μεγιστοποιηθεί το αποτέλεσμα του κορεσμού.
Σχόλια:
