Φωτογραφία: από ανοιχτές πηγές
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για σαλάτες ή ως σάλτσα για κρέας ή κύρια πιάτα.
Είναι πάντα καλή ιδέα να έχετε στο σπίτι σας μια ευέλικτη σάλτσα που θα ταιριάζει τόσο με σαλάτες όσο και με κρέας. Η σάλτσα παρασκευάζεται απλά από τα διαθέσιμα υλικά και δίνει στα πιάτα πλούσια γεύση και άρωμα. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα στο Instagram του food blogger Alex Mil.
Συνταγή για την παγκόσμια σάλτσα
Συστατικά:
- Ελληνικό γιαούρτι – 300 ml
- αγγούρι – 1 τεμ.
- Μπουκέτο άνηθο ή δυόσμο
- σκόρδο – 2 σκελίδες
- χυμό λεμονιού – 1,5 κουταλάκι του γλυκού
- ελαιόλαδο – 1,5 κουταλάκι του γλυκού
- πρέζα αλάτι
Προετοιμασία:
- Τρίψτε το αγγούρι και στύψτε το χυμό του.
- Προσθέστε ελληνικό γιαούρτι, 2 σκελίδες σκόρδο, προσθέστε χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο άνηθο ή δυόσμο και λίγο αλάτι.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τα να εμποτιστούν για μία ώρα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντρέσινγκ για σαλάτες ή ως σάλτσα για κρέας ή κυρίως πιάτα.
Σχόλια:
