Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Οι μπανάνες παρέχουν μια πηγή άμεσα διαθέσιμης ενέργειας με τη μορφή υδατανθράκων, καθιστώντας τις μια καλή επιλογή καυσίμου για τις περισσότερες δραστηριότητες
Η κατανάλωση μιας μπανάνας πριν από την προπόνηση είναι ευεργετική, επειδή παρέχει γρήγορη ενέργεια, βελτιώνει την αντοχή και διατηρεί τους μυς σας σε λειτουργία. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τρώτε το φρούτο σε συγκεκριμένη ώρα για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη. Αυτό αναφέρει η ιστοσελίδα Health.
Τι συμβαίνει στο σώμα μετά την κατανάλωση μιας μπανάνας
Σύμφωνα με το BMJ Journal, όταν τρώτε μια μπανάνα, το σώμα σας τη διασπά στα επιμέρους μέρη της, χρησιμοποιώντας την ως καύσιμο.
Η πέψη, ή η διαδικασία κατά την οποία το σώμα διασπά τα τρόφιμα και τα υγρά σε μικρότερα, εύπεπτα κομμάτια, διαρκεί μεταξύ 14 και 58 ωρών στους περισσότερους ανθρώπους. Αφού φάτε μια μπανάνα, διασπάται στο στομάχι και το λεπτό έντερο με τη δράση του στομαχικού οξέος και των πεπτικών ενζύμων. Τα θρεπτικά συστατικά της μπανάνας απορροφώνται μέσω των τοιχωμάτων του λεπτού εντέρου στην κυκλοφορία του αίματος.
Όταν το σάκχαρο ή η γλυκόζη από την μπανάνα εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Στη συνέχεια, το πάγκρεας εκκρίνει ινσουλίνη, μια ορμόνη που μεταφέρει τη γλυκόζη στα κύτταρα όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια.
Το σώμα μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει αυτή την άμεσα διαθέσιμη γλυκόζη για τη σύσπαση των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Διατροφική αξία
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αναφέρει ότι οι μπανάνες αποτελούν εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, καθώς και βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για τη γενική υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υγείας των μυών.
Μια μπανάνα, βάρους 118 γρ:
- θερμίδες – 105
- υδατάνθρακες – 26,9 g
- πρωτεΐνη – 1,29 g
- φυτικές ίνες – 3,07 g
- βιταμίνη Β6 – 0,433 mg
- Μαγγάνιο – 0,319 mg
- βιταμίνη C – 10,3 mg
- χαλκός – 0,092 mg
- κάλιο: 422 mg
Οι μπανάνες παρέχουν μια πηγή άμεσα διαθέσιμης ενέργειας με τη μορφή υδατανθράκων, καθιστώντας τις μια καλή επιλογή καυσίμου για τις περισσότερες δραστηριότητες.
Τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως οι μπανάνες, είναι απαραίτητες πριν από την άσκηση, καθώς παρέχουν μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τους μυς και μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση του γλυκογόνου, μιας αποθηκευτικής μορφής γλυκόζης, στα μυϊκά κύτταρα Εκτός από υδατάνθρακες, οι μπανάνες περιέχουν κάλιο και βιταμίνη Β6, θρεπτικά συστατικά που παίζουν ρόλο στη λειτουργία των μυών και στην παραγωγή ενέργειας.
Το κάλιο που βρίσκεται στις μπανάνες είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων, καθώς και για την ισορροπία των υγρών και την αρτηριακή πίεση.
Πότε να τρώτε
Το περιοδικό Nutrients αναφέρει ότι είναι ωφέλιμο να τρώτε μια μπανάνα περίπου μια ώρα πριν από την προπόνηση. Αυτός είναι αρκετός χρόνος για να χωνευτεί η μπανάνα και για να αρχίσει το σώμα να απελευθερώνει γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος για να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο.
Είναι σημαντικό ότι, ενώ οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική επιλογή για σύντομες καρδιοπροπονήσεις, μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερα θρεπτικά συστατικά αν κάνετε πιο έντονη δραστηριότητα.
Επειδή οι μπανάνες είναι χαμηλές σε θερμίδες και πρωτεΐνες, είναι κατάλληλες μόνο για ελαφρότερη άσκηση. Οι πιο έντονες προπονήσεις και οι προπονήσεις μεγαλύτερης διάρκειας απαιτούν περισσότερη ενέργεια.
Τα άτομα που παρουσιάζουν γρήγορες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί επίσης να χρειαστεί να συνδυάσουν τις μπανάνες με μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, όπως η πάστα φυστικιών, για να μειώσουν τον κίνδυνο αιχμής του σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, οι ώριμες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες – υδατάνθρακες που το πεπτικό σύστημα δεν χωνεύει καλά.
