Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, η όρεξη μπορεί να μειωθεί, καθιστώντας δύσκολη την πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την ανάρρωση
Η κοτόσουπα με ζυμαρικά υποστηρίζει τον οργανισμό κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος και αποτρέπει την αφυδάτωση. Πώς να φτιάξετε μια τέτοια σούπα όσο το δυνατόν πιο υγιεινή – διαβάστε στο παρακάτω υλικό. Αυτό αναφέρεται από την ιστοσελίδα Verywell health.
Παρατεταμένη ενυδάτωση
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ αναφέρουν ότι η όρεξη μπορεί να μειωθεί κατά τη διάρκεια της ασθένειας, καθιστώντας δύσκολη την πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την ανάρρωση.
Μια μερίδα σούπας με κοτόσουπα βοηθά το σώμα σας να λάβει θρεπτικά συστατικά και υγρά σε μορφή που μπορεί εύκολα να επεξεργαστεί.
Η ζεστή σούπα με κοτόσουπα είναι μια εύπεπτη τροφή που παρέχει στον οργανισμό νερό και ηλεκτρολύτες όπως νάτριο, μαγνήσιο και κάλιο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά σας κρατούν ενυδατωμένους και συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών κατά τη διάρκεια πυρετού ή ασθένειας.
Ταχύτερη επούλωση και αποκατάσταση
Ο ιστότοπος Frontiersin αναφέρει ότι το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή άπαχης, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη παρέχει απαραίτητα αμινοξέα που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και απαιτούνται για την παραγωγή αντισωμάτων, πρωτεϊνών που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού σας από τις λοιμώξεις.
Η προσθήκη λαχανικών στην κοτόσουπα με χυλοπίτες υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Συστατικά όπως τα καρότα, το σέλινο και τα κρεμμύδια μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό σας βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, η οποία συμβάλλει στη ρύθμιση της ανοσολογικής δραστηριότητας, και η βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
Η κατανάλωση σούπας με βάση το κοτόπουλο έχει συσχετιστεί με ελαφρά μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων. Μπορεί επίσης να μειώσει τη διάρκεια των συμπτωμάτων κατά περίπου 1-2 ημέρες.
Ανακούφιση από τα συμπτώματα
Σύμφωνα με το MedlinePlus, η σούπα με κοτόσουπα μπορεί να προσφέρει αισθητή ανακούφιση από συμπτώματα όπως:
- ρινική συμφόρηση – ο ατμός και η ζεστασιά της σούπας κοτόσουπας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ρινικής συμφόρησης, επιτρέποντάς σας να αναπνέετε πιο ελεύθερα.
- βήχας και πονόλαιμος – εκτός από τη θερμότητα, τα υγρά της σούπας βοηθούν στην αραίωση της βλέννας, γεγονός που μπορεί να διευκολύνει τον βήχα ή τον πονόλαιμο.
Πώς να κάνετε τη σούπα πιο υγιεινή
Μαγειρέψτε στο σπίτι
Το μαγείρεμα της σούπας στο σπίτι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συστατικών και της περιεκτικότητας σε αλάτι.
Περισσότερα λαχανικά
Προσθέστε ποικιλία λαχανικών, όπως καρότα, σέλινο, κρεμμύδια και άλλα, για να αυξήσετε την περιεκτικότητα της σούπας σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Περισσότερα θρεπτικά συστατικά μπορούν να προσφέρουν περισσότερα οφέλη.
Πρόσληψη υδατανθράκων και φυτικών ινών
Τα κανονικά ζυμαρικά μπορούν να προσφέρουν μια γρήγορη ενεργειακή ώθηση. Για να βελτιώσετε τον κορεσμό, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή να προσθέσετε όσπρια ή δημητριακά.
