Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Ειδικός εξήγησε γιατί πρέπει να τρώτε νωρίτερα για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τον ύπνο σας
Με την έναρξη των μικρότερων ημερών, το εσωτερικό βιολογικό μας ρολόι, ή ο κιρκάδιος ρυθμός, απαιτεί προσαρμογές στις ώρες των γευμάτων. Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής συμβουλεύουν τη μετατόπιση της ώρας του δείπνου νωρίτερα μέσα στην ημέρα για τη βελτίωση του μεταβολισμού, του ύπνου και της συνολικής υγείας. Η Daily Mail αναφέρει ότι.
Η καθηγήτρια Catherine Norton, αναπληρώτρια καθηγήτρια Διατροφής στον Αθλητισμό και την Άσκηση στο Πανεπιστήμιο του Limerick, εξήγησε ότι η ευθυγράμμιση των ωρών των γευμάτων με τους φυσικούς ρυθμούς του σώματος μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ενέργειας και της διάθεσης.
Η τέλεια ώρα για δείπνο
Ένας ειδικός σημειώνει ότι το χειμώνα, “το να δίνετε προσοχή στο πότε τρώτε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό με το τι τρώτε”. Αυτό συμβαίνει επειδή η πέψη, η απελευθέρωση ορμονών (συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βοηθούν στον ύπνο) και η καύση θερμίδων υπόκεινται σε κιρκαδιανούς ρυθμούς.
Ο καθηγητής Norton συμβουλεύει ότι το δείπνο πρέπει να τελειώνει μεταξύ 5.30μμ και 7μμ. Το γεύμα πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο με τρεις ώρες πριν από την ώρα του ύπνου.
Επιστημονικά στοιχεία
Οι συμβουλές βασίζονται στον αναπτυσσόμενο τομέα της “χρονοδιατροφής”, ο οποίος διερευνά τον τρόπο με τον οποίο οι ώρες των γευμάτων επηρεάζουν την υγεία. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν δείπνο στις 10 το βράδυ είχαν 20% υψηλότερες αιχμές σακχάρου στο αίμα και έκαιγαν 10% λιγότερο λίπος από εκείνους που έτρωγαν στις 6 το απόγευμα. Μια μεγάλη ανασκόπηση 29 μελετών διαπίστωσε ότι το να τρώτε νωρίς και να καταναλώνετε τις περισσότερες από τις θερμίδες σας νωρίς μέσα στην ημέρα προωθεί μεγαλύτερη απώλεια βάρους, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης.
Επιπλέον, τα καθυστερημένα γεύματα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2. Ενώ η ευθυγράμμιση του χρόνου των γευμάτων με τον κιρκάδιο ρυθμό είναι ένας πολλά υποσχόμενος τρόπος για την πρόληψη μεταβολικών καταστάσεων, ένας ειδικός επισημαίνει την ευελιξία:
“Το πραγματικό κλειδί είναι η σκοπιμότητα – να κάνετε επιλογές που εξυπηρετούν την υγεία σας, όχι άκαμπτοι κανόνες που δημιουργούν άγχος. Ο πιο υγιής ρυθμός είναι αυτός που εναρμονίζεται τόσο με τη βιολογία σας όσο και με τον τρόπο ζωής σας”, σημειώνει η Kathryn Norton.
Αν η αργοπορημένη προπόνηση ή το δείπνο με φίλους είναι αναπόφευκτα, η καθηγήτρια Norton συμβουλεύει να εστιάσετε στην ποιότητα του φαγητού σας. Επιλέξτε ελαφρύτερα, πιο ισορροπημένα γεύματα και βεβαιωθείτε ότι κάνετε ένα διάλειμμα δύο έως τριών ωρών μεταξύ των γευμάτων και του ύπνου.
